🥟 Вареники с картошкой
🥟 Вареники с картошкой Как же приятно, когда на кухне разносится аромат свежеприготовленных вареников! 📝 Ингредиенты: • Мука - 320 г. • Вода (кипяток) - 200 мл. • Соль - 0,5 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки: • Картофель - 4 шт. • Зелень - по вкусу • Растительное масло • Соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Просейте муку, добавьте соль и перемешайте. Влейте растительное масло и кипяток, замесите мягкое эластичное тесто. Оставьте его отдохнуть на 20 минут. 2. Очистите картофель и отварите в подсоленной воде до готовности, затем размягчите его толкушкой, приправьте солью и перцем. 3. Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле, добавьте к картофелю. 4. Раскатайте отдохнувшее тесто в пласт и вырежьте круги стаканом. 5. На каждый круг положите 1 ч.л начинки и тщательно защипните края теста, формируя вареник. 6. Выложите вареники в кипящую воду и варите 3 минуты после их всплытия. 7. Перед подачей посыпьте вареники свежей зеленью. Насладитесь нежными варениками с картошкой, которые идеально подойдут для семейного ужина или встречи с друзьями! Недорогие блюда