🌯 Постные трубочки с капустой
🌯 Постные трубочки с капустой Кто из вас готов попробовать что-то по-настоящему аппетитное и хрустящее? 📝 Ингредиенты: Для начинки: • 1 небольшой кочан капусты • 2 небольшие головки лука репчатого • 1 пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) Для теста: • 2 стакана муки пшеничной • 0,5 стакана масла растительного • 0,5 стакана воды • соль, перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Мелко шинкуем капусту, репчатый лук и зелень. Капусту тушим, а на отдельной сковороде обжариваем лук на растительном масле. 2. К готовой капусте добавляем зелень и обжаренный лук, солим и перчим по вкусу, даем начинке остыть. 3. В миску высыпаем 2 стакана муки, добавляем 0,5 стакана растительного масла и 0,5 стакана воды. Соединяем все ингредиенты, добавляем щепотку соли и замешиваем мягкое эластичное тесто. 4. Делим тесто на 12-15 кусочков. Каждый кусочек раскатываем как можно тоньше, чтобы он стал прозрачным. На край выкладываем начинку и аккуратно заворачиваем трубочку. 5. Смазываем трубочки крепким чаем для лучшего зарумянивания. 6. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и присыпанный мукой, и отправляем в духовку, разогретую до 180°C на 30-40 минут. Ощутите этот хрустящий слой и сочную начинку — идеальный перекус или закуска к чаю! Попробуйте сами и поделитесь с друзьями! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда