🥔 Жареная картошка с грибами из леса
🥔 Жареная картошка с грибами из леса Как насчет сытного ужина, который напомнит о летних прогулках по лесу? 📝 Ингредиенты: • Картофель – 500 г • Грибы замороженные – 200 г • Масло растительное – 2 ст. л. • Зелёный лук и укроп – по вкусу • Соль, перец чёрный молотый – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Замороженные грибы разморозьте, заливая кипятком на пару минут. После этого нарежьте их кусочками среднего размера. Лесные грибы, такие как лисички, отлично подойдут для этого блюда. 2. Картофель тщательно промойте. Молодой картофель можно не очищать, а просто потереть губкой. Старый картофель очистите и нарежьте брусочками одинакового размера. 3. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный картофель и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, периодически аккуратно перемешивая. 4. Когда картофель почти готов, добавьте нарезанные грибы. Перемешайте и продолжайте жарить до полной готовности, весь процесс займет около 20 минут. 5. Зелёный лук и укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. В конце добавьте зелень в сковороду с картофелем и грибами. 6. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. 7. Подавайте жареную картошку с грибами горячей. Блюдо порадует насыщенным вкусом благодаря подрумяненному картофелю и аромату свежей зелени. Время жарки – около 20 минут. Пора ощутить вкус леса прямо у себя на кухне – это простое блюдо станет отличным дополнением к ужину! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда