🥣 Картофельный суп-пюре с шампиньонами
🥣 Картофельный суп-пюре с шампиньонами Кто готов насладиться ароматом домашнего супа, который согреет в холодный день? 📝 Ингредиенты: • картофель • лук • грибы • специи • зелень • гренки 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель до мягкости, затем слейте отвар в отдельную посуду, а сам картофель размните толкушкой. 2. Соедините размятый картофель с отваром, добиваясь желаемой густоты. 3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и шампиньоны до золотистого цвета. 4. Добавьте обжаренные ингредиенты в суп, посолите, поперчите и доведите до кипения, после чего выключите плиту. 5. Подавайте суп в тарелках, посыпав свежим укропом и добавив гренки для хрустящей нотки. Такое блюдо не только порадует своим вкусом, но и подарит уют в любую погоду. Смело готовьте для себя и близких! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда