Густой суп с фасолью, грибами и перловкой 🤤
Густой суп с фасолью, грибами и перловкой 🤤 Приготовление: • Промыть перловку, замочить на 4–6 часов в холодильнике, затем слить воду. Залить свежей водой для супа и варить 40–50 минут, почти до мягкости. • На растительном масле обжарить измельчённые лук и морковь около 5 минут. Добавить шампиньоны, нарезанные пластинками, и готовить ещё 8–10 минут. • Добавить томатную пасту и половник отвара. Перемешать и тушить 3 минуты, затем переложить зажарку в кастрюлю. • Добавить промытую консервированную фасоль и варить 10–15 минут, до готовности перловки. Приправить по вкусу, добавить измельчённый чеснок и дать супу настояться 10 минут. Приятного аппетита! ❤️
396 просмотров