Домашний борщ с говядиной 🤤
Домашний борщ с говядиной 🤤 Приготовление: • Говядину залить водой, довести до кипения и снять пену. Варить на слабом огне 1–1,5 часа до мягкости. • Достать мясо, нарезать кусочками и вернуть в бульон. • Лук мелко нарезать, морковь и свёклу натереть. • Обжарить лук и морковь на растительном масле около 5 минут. • Добавить свёклу, томатную пасту, лимонный сок и половник бульона. Тушить под крышкой 15 минут. • В бульон положить нарезанный картофель и нашинкованную капусту. Варить 15 минут. • Добавить тушёные овощи и лавровый лист. Готовить ещё 7–10 минут. • Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельчённый чеснок. • Дать борщу настояться 15 минут и подать со сметаной и укропом. Приятного аппетита! ❤️
7 091 просмотров