Тыквенный суп-пюре со сливками 🤤
Тыквенный суп-пюре со сливками 🤤 Приготовление: • Тыкву и картофель нарезать кубиками, лук и морковь — небольшими кусочками. • В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Обжарить лук и морковь около 5 минут. • Добавить тыкву, картофель и воду или овощной бульон. • Варить под крышкой 20–25 минут до мягкости овощей. • Измельчить суп погружным блендером до однородной консистенции. • Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. • Прогреть суп, не доводя до кипения. • Тыквенные семечки подсушить на сухой сковороде и добавить в тарелки при подаче. Приятного аппетита! ❤️
7 409 просмотров