Салат "Витаминный"
Салат "Витаминный" Зимой мы привыкли к квашеной капусте - она тяжёлая, кислая. А этот салат пахнет летом и дачей. Что нужно: 5 кг капусты белокочанной, 2 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 1,5 кг репчатого лука, 500 мл растительного масла, 200 г сахара, 400 мл 9%-ного уксуса, 4 столовые ложки соли. Как делать: Капусту нашинковать, лук и болгарский перец нарезать соломкой, морковь натереть на тёрке. Добавить соль, сахар, уксус и масло. Всё хорошо перемешать и разложить в стерильные литровые банки. Стерилизовать 25 минут, закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания.
26 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
62 подписчиков · Еда и рецепты