МД
Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 25 августа 2026 г.
🔥 ОБАЛДЕННЫЙ ШАШЛЫК НА ВИНЕ — СОЧНЫЙ И АРОМАТНЫЙ
🔥 ОБАЛДЕННЫЙ ШАШЛЫК НА ВИНЕ — СОЧНЫЙ И АРОМАТНЫЙ 🛒 Ингредиенты: 🥩 Свинина — 1,5 кг 🍷 Красное сухое вино — 250 мл 🧅 Лук — 4–5 шт 🧄 Чеснок — 4–5 зубчиков 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 🌿 Тимьян и розмарин — по желанию 👨🍳 Приготовление: 🔪 Нарежь мясо на тонкие ломтики. 🧅 Натри лук на тёрке, чтобы пустил сок. 🥣 Смешай мясо с луком, специями и измельчённым чесноком. 🍷 Залей всё вином, накрой и убери в холодильник на 6–12 часов. 🥓 Заверни ломтики рулетиками и надень на шампуры. 🔥 Жарь на углях, поливая маринадом, до румяной корочки и аромата, который сведёт с ума! 😋 Подавай с зеленью и лавашом — гости в восторге!
116 просмотров