Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 16 октября 2026 г.
🍲 МЯСО В ГОРШОЧКАХ 😋
🍲 МЯСО В ГОРШОЧКАХ 😋 Сытное и ароматное блюдо русской кухни, которое получается особенно нежным благодаря сочетанию овощей, яблока и маринованного мяса. Отлично подойдёт для семейного ужина! 🛒 Ингредиенты (на 3 горшочка): 🥩 Свинина – 400 г 🥢 Соевый соус – 3 ст. л. 🥛 Сметана – 3 ст. л. 🍏 Яблоко зелёное – 1 шт 🫑 Болгарский перец – 1 шт 🥔 Картофель – 2 шт 🧅 Луковица – 0,5 шт ⚫️ Чёрный перец – по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🥩 Нарежьте мясо кубиками, замаринуйте в соевом соусе и сметане (специи по вкусу, соль не нужна). 🔪 Яблоко очистите и нарежьте кубиками, перец – произвольно, картофель – мелким кубиком, лук – кольцами. 🥘 В горшочки выложите слоями: яблоко, перец, картофель, лук, сверху мясо. Добавьте при желании специи. 🔥 Накройте крышками и запекайте при 200–220° около 40–60 мин. 🌿 Подавайте горячим, украсив зеленью. Мясо выходит очень нежным и сочным, а овощи пропитываются ароматным соусом 🤩