Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 19 октября 2026 г.
🥟 СОЧНЫЕ КУРНИКИ 😋
🥟 СОЧНЫЕ КУРНИКИ 😋 Нежное тесто и ароматная начинка из курицы с картошкой — традиционная выпечка, которая всегда получается вкусной и сытной 🍗🥔 🛒 Ингредиенты: 🥛 200 г сметаны 🧈 200 г сливочного масла 🧂 1 ч. л. соли 🥄 1 ч. л. разрыхлителя 🌾 450 г муки Для начинки: 🍗 500 г куриного филе 🥔 1 картофелина 🧅 1 луковица 🧂 Соль, перец по вкусу 🌿 0,5 ч. л. прованских трав 👨🍳 Приготовление: 🥣 Смешайте сметану, масло, соль и разрыхлитель, постепенно добавьте муку и замесите тесто. Оставьте на 5 минут. 🔪 Куриное филе и картошку нарежьте мелкими кубиками, добавьте лук, специи и травы, перемешайте. 🥟 Разделите тесто на кусочки, раскатайте, выложите начинку и защипните в форме треугольника. 🔥 Переложите на противень и выпекайте при 200°C около 40 минут до золотистой корочки. Курники получаются сочными и очень вкусными, идеально к чаю или супу! 🤤