САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня
Еда и рецепты · 24 сентября 2026 г.
🍄 БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ — ЗАКУСКА ЗА 7 МИНУТ 🥰
🍄 БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ — ЗАКУСКА ЗА 7 МИНУТ 🥰 🛒 Ингредиенты: 🍄 500 г шампиньонов 🧄 4 зубчика чеснока 🥕 1 морковь 🍃 2 лавровых листа ⚫️ 12 шт. черного перца горошком 🌿 3 шт. душистого перца 🌸 4 бутона гвоздики 🧂 2 ч. л. соли 🍬 1 ч. л. сахара 🍋 2 ст. л. 9% уксуса 🌻 50 мл подсолнечного масла 💦 200 мл воды 👨🍳 Приготовление: 🥣 В кастрюле смешайте воду, масло, соль, сахар, специи, уксус и нарезанный чеснок. 🔥 Добавьте вымытые шампиньоны и натёртую на корейской тёрке морковь. 🍲 Варите под крышкой 7 минут с момента закипания. 🧊 Переложите грибы в миску и остудите до тёплого состояния. 🌿 По желанию посыпьте зеленью — и можно сразу подавать к столу! Очень вкусно, просто и ароматно! 😋