САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня
Еда и рецепты · 14 сентября 2026 г.
🥓🇷🇺 МЯСНОЙ РУЛЕТ С БЕКОНОМ — СОЧНО И СЫТНО! — 14 сентября 2026 г. в 13:07:36.545
🥓🇷🇺 МЯСНОЙ РУЛЕТ С БЕКОНОМ — СОЧНО И СЫТНО! 🛒 Ингредиенты: 🥩 Фарш (свиной/куриный) — 700 г 🥓 Ветчина — 250 г 🥓 Бекон — 2 пачки по 200 г 🧀 Плавленый сыр (ломтики) — 1 пачка 🍄 Шампиньоны — 300 г 🧅 Лук — 1 шт 🥛 Молоко — 30 г 🥖 Сухари — 20 г 🥚 Яйцо — 1 шт 🧄 Чеснок — 1 ч.л. порошка или 2 зубчика 🧂 Соль — 0.5 ч.л 🌿 Зелень, приправы — 1 ст.л 🌶 Хмели-сунели — 0.5 ч.л 🧂 Чёрный перец — щепотка 👨🍳 Приготовление: 🥣 Смешай фарш с молоком, яйцом, сухарями и специями. 🔥 Обжарь грибы с луком до мягкости. 🍖 Выложи фарш на плёнку, сверху — ветчину, сыр и грибы. 🔁 Сверни рулет с помощью плёнки, убери в морозилку на 30 мин. 🥓 Выложи бекон на фольгу, заверни рулет в бекон, переверни «швом вниз». 🔥 Запеки в духовке при 200°C — 50 мин в фольге + 10 мин без неё. 💧 Смажь рулет соком для сочности — и на стол!