САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня
Еда и рецепты · 30 сентября 2026 г.
🇷🇺 САЛАТ «ШАХТЁРСКИЙ» 🥩 — 30 сентября 2026 г. в 13:06:02.534
🇷🇺 САЛАТ «ШАХТЁРСКИЙ» 🥩 Сытный, пикантный и брутальный — настоящий мужской салат с насыщенным вкусом и ароматным маслом! 💪🧄 🛒 Ингредиенты: 🥩 Отварная говядина — 300 г 🧅 Красный лук — 1 шт 🥒 Солёные огурцы — 3–4 шт 🪔 Растительное масло — 80 мл 🧄 Чеснок — 3–4 зубчика 🍃 Лавровый лист — 1–2 шт ⚫️ Чёрный перец — по вкусу 🧂 Соль — для варки мяса 👨🍳 Приготовление: 🔥 Отварите мясо в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Остудите в бульоне, нарежьте брусочками или разберите на волокна. 🔪 Лук нарежьте тонкими полукольцами, огурцы — соломкой. 🧄 На сковороде разогрейте масло с чесноком, лавром и перцем. Прокалите 2–3 минуты до лёгкого аромата. 🥣 Процедите масло через сито и вылейте в салат. 🥄 Перемешайте, накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 8 часов. С каждым часом салат становится только вкуснее! 😋