‼️ Творожно‑яичный кекс без муки — влажный и белковый 🥧🥚
‼️ Творожно‑яичный кекс без муки — влажный и белковый 🥧🥚 Вместо муки — творог и яйца: текстура получается как у плотного суфле, очень сытная. Можно есть как десерт или как перекус. 📝 Ингредиенты: — Творог 5% — 300 г — Яйца — 3 шт. — Яичные белки — 2 шт. (для пышности) — Подсластитель — по вкусу (или 40 г мёда) — Цедра лимона — 1 ст. л. — Разрыхлитель — 1 ч. л. — Ваниль — по желанию 🔥 Как готовить: 1. Творог протри через сито или пробей блендером до гладкости. 2. Взбей яйца и белки в светлую пену, постепенно добавляя подсластитель. 3. Аккуратно соедини творожную массу с яичной, добавь цедру, ваниль и разрыхлитель. 4. Перелей в форму, разровняй. 5. Выпекай при 165°C 35–40 минут: верх должен схватиться, внутри останется лёгкая влажность. 6. Дай остыть в форме 10–12 минут, потом достань. 👉 Подпишись на канал в MAX — https://max.ru/channel_recepty_na_kazhdyi_den