🌿 СОУС ПЕСТО С БАЗИЛИКОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ В ARTMIX PRO
🌿 СОУС ПЕСТО С БАЗИЛИКОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ В ARTMIX PRO Ароматный соус, который легко превратит обычную пасту, тост или запечённые овощи в особенное блюдо. Домашний песто получается ярким и свежим, а густоту можно настроить количеством оливкового масла. 😋 📋 Ингредиенты: 🌿 свежий базилик — 40 г; 🌰 кедровые орешки — 30 г; 🧀 пармезан — 40 г; 🧄 чеснок — 1 небольшой зубчик; 🍋 лимонный сок — 1 столовая ложка; 🫒 оливковое масло — 80–100 мл; 🧂 соль — по вкусу. ⚙️ Приготовление: 1. Промойте базилик и тщательно обсушите листья. Сыр натрите. Если орешки сырые, слегка подрумяньте их на сухой сковороде и остудите. 2. Установите чашу ArtMix Pro для измельчения. Положите орешки, сыр, чеснок и лимонный сок. 3. Измельчите короткими импульсами до крупной крошки. 4. Добавьте базилик и половину масла. Коротко измельчите, затем влейте оставшееся масло до желаемой густоты. 5. Попробуйте соус и добавьте соль по вкусу. Не измельчайте долго: короткие импульсы помогут сохранить свежий аромат базилика. 6. Переложите песто в чистую банку. Храните в холодильнике и используйте в течение 2–3 дней. 🍝 Добавьте ложку соуса в горячую пасту уже после приготовления или намажьте на хрустящий тост. Соус содержит кедровые орехи и сыр. Вы бы подали такой песто с пастой, тостом или запечёнными овощами? 💚 #ArtMixPro #РецептыArtMix #Zepter #АртМикс #СоусПесто
Канал в каталоге Максиметера
206 подписчиков · Еда и рецепты