💗 СВЕКОЛЬНЫЙ ХУМУС В ARTMIX PRO
💗 СВЕКОЛЬНЫЙ ХУМУС В ARTMIX PRO Нежная закуска с ярким цветом и мягким ореховым вкусом тахини. Подавайте с питой, овощами или на хрустящих тостах. 😋 📋 Ингредиенты: 🫘 варёный нут без жидкости — 240 г; 💗 запечённая свёкла, охлаждённая — 180 г; 🥄 тахини — 30 г; 🍋 лимонный сок — 25 мл; 🫒 оливковое масло — 15 мл; 💧 холодная вода — 40–60 мл; 🧄 чеснок — ½ зубчика; 🧂 соль — 3 г; 🌿 молотый кумин — ½ чайной ложки. ⚙️ Приготовление: 1. Если используете консервированный нут, слейте жидкость и промойте его. Свёклу очистите и нарежьте кусочками. 2. Установите холодную чашу ArtMix Pro. 3. Влейте лимонный сок, воду и оливковое масло. Добавьте тахини, чеснок, соль и кумин. 4. Положите нут и свёклу. Измельчайте на ручном режиме до однородной кремовой текстуры. 5. Если масса слишком густая, добавляйте воду понемногу. При необходимости остановите прибор и перемешайте массу лопаткой. 6. Переложите хумус в миску, сбрызните оливковым маслом и подавайте с питой или свежими овощами. 🥣 Получается примерно 500–550 г — около четырёх порций. ⚠️ Не превышайте отметку MAX. Перед перемешиванием лопаткой остановите прибор. Храните хумус в закрытом контейнере в холодильнике до трёх дней. Вы бы добавили к хумусу больше лимона или оставили мягкий вкус тахини? ❤️ #ArtMixPro #РецептыArtMix #Zepter #АртМикс #СвекольныйХумус
Канал в каталоге Максиметера
209 подписчиков · Еда и рецепты