🍫 ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ АВОКАДО В ARTMIX PRO
🍫 ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ АВОКАДО В ARTMIX PRO Нежный шоколадный десерт без выпечки. Авокадо создаёт кремовую текстуру, груша добавляет сочность, а финики — естественную сладость. 📋 Ингредиенты: 🥑 мякоть спелого авокадо — 220 г; 🍐 очищенная груша — 180 г; 🌴 финики без косточек — 60 г; 🥥 холодное кокосовое молоко — 150 мл; 🍫 какао-порошок — 25 г; 🍋 лимонный сок — 10 мл; 🌿 ванильный экстракт — 3 мл; 🧂 соль — маленькая щепотка; 🌰 дроблёный фундук для подачи — 20 г. ⚙️ Приготовление: 1. Очистите авокадо и удалите косточку. Из груши вырежьте сердцевину. 2. Убедитесь, что во всех финиках удалены косточки. Твёрдые финики предварительно замочите на 10 минут, затем обсушите. 3. Установите высокую холодную вакуумную чашу ArtMix Pro. 4. Влейте кокосовое молоко и лимонный сок. Добавьте грушу, авокадо, финики, какао, ваниль и соль. 5. Закройте чашу и выберите программу «Смузи из свежих продуктов». Время работы — 1 минута 50 секунд. 6. Переложите мусс в креманки и охладите 30 минут. 7. Перед подачей украсьте ломтиками груши и дроблёным фундуком. 🍨 Получается примерно 600 г — четыре порции. ⚠️ Используйте только холодные продукты. Обязательно удалите косточки из авокадо и фиников. Не превышайте отметку 1,25 литра и не открывайте вакуумную крышку до полного выравнивания давления. А вам шоколадный мусс больше нравится с грушей или бананом? ❤️ #ArtMixPro #РецептыArtMix #Zepter #АртМикс #ШоколадныйМусс