🍅 ДОМАШНИЙ КЕТЧУП В ARTMIX PRO
🍅 ДОМАШНИЙ КЕТЧУП В ARTMIX PRO Насыщенный томатный соус с лёгкой яблочной кислинкой и ароматом специй. Отлично подходит к мясу, картофелю, пасте, домашней пицце и горячим бутербродам. 😋 📋 Ингредиенты: 🍅 спелые помидоры — 500 г; 🍏 кисло-сладкое яблоко — 120 г; 🧅 репчатый лук — 50 г; 🧄 чеснок — 1 зубчик; 🥫 томатная паста — 30 г; 🍎 яблочный уксус — 20 мл; 🍬 сахар — 20 г; 🧂 соль — ¾ чайной ложки; 🌿 паприка, чёрный перец и корица — по небольшой щепотке. ⚙️ Приготовление: 1. Удалите у помидоров плодоножки и нарежьте мякоть крупными кусочками. 2. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины. Лук и яблоко нарежьте кусочками размером 2–3 см. 3. Установите горячую стеклянную чашу ArtMix Pro. 4. Положите помидоры, яблоко, лук и чеснок. Добавьте томатную пасту, уксус, сахар, соль и специи. 5. Закройте крышку и выберите программу «Соус / крем-суп». Время приготовления — 31 минута. 6. После завершения программы дождитесь уменьшения выхода пара и осторожно откройте крышку. 7. Перелейте горячий кетчуп в чистую тёплую банку. После остывания соус станет заметно гуще. 8. Храните готовый кетчуп в холодильнике в закрытой ёмкости не более четырёх дней. 🍅 Получается примерно 500–550 мл домашнего кетчупа. ⚠️ Не открывайте крышку во время приготовления и остерегайтесь горячего пара. Общий объём продуктов в горячей чаше не должен превышать 1 литр. Этот рецепт не предназначен для длительного консервирования. Какой соус приготовить следующим: из сладкого перца, сырный или сливовый? ❤️ #ArtMixPro #РецептыArtMix #Zepter #АртМикс #ДомашнийКетчуп