Густой домашний соус с насыщенным вкусом помидоров, ароматом базилика и лёгкой чесночно...
Густой домашний соус с насыщенным вкусом помидоров, ароматом базилика и лёгкой чесночной ноткой. Подойдёт для пасты, пиццы, овощей, мяса и горячих бутербродов. 🌿 📋 Ингредиенты: 🍅 спелые помидоры — 500 г; 🫑 сладкий красный перец — 100 г; 🥕 морковь — 50 г; 🧅 репчатый лук — 60 г; 🧄 чеснок — 1 зубчик; 🌿 свежий базилик — 10 г; 💧 вода — 80 мл; 🫒 оливковое масло — 1 столовая ложка; 🧂 соль, перец и щепотка сахара — по вкусу. ⚙️ Приготовление: 1. Нарежьте помидоры, перец, морковь и лук небольшими кусочками. 2. Установите горячую стеклянную чашу ArtMix Pro. 3. Сначала положите морковь, перец, лук и чеснок. Затем добавьте помидоры, воду, масло, соль, перец и сахар. 4. Закройте крышку и выберите программу «Соус / крем-суп». Время приготовления — 31 минута. 5. После завершения программы дождитесь уменьшения выхода пара и осторожно откройте крышку. 6. Добавьте свежий базилик и перемешайте соус 15–20 секунд на скорости 3. 🍝 Получается примерно 600–650 мл густого томатного соуса. Его можно сразу подать к пасте или перелить в чистую банку и убрать в холодильник после остывания. ⚠️ Не открывайте крышку во время работы программы. Общий объём ингредиентов в горячей чаше не должен превышать 1 литр. К чему вы бы подали такой соус: к пасте, пицце или мясу? 😋 #ArtMixPro #РецептыArtMix #Zepter #АртМикс #ТоматныйСоус
Канал в каталоге Максиметера
206 подписчиков · Еда и рецепты