Смена на раздаче подходит к концу.
Смена на раздаче подходит к концу. Рабочий день завершён, столы на раздаче убраны, кастрюли начищены до блеска. Сегодня мы препарировали две изнанки нашего стола: — Хлеб из порошка: почему климатический сбой заставил заводы спасать буханки сухой клейковиной, как лишняя вода раздувает батоны до невесомого объема и почему нарезной хлеб теряет плотность. . — 400 миллионов и закрытые двери: почему победа частного оператора на школьных торгах в Иркутске обернулась закрытыми пищеблоками, сокращенными уроками и судебным реваншем против антимонопольной службы. Если пропустили дневные материалы — самое время спокойно прочитать за чашкой вечернего чая. На сегодня всё. Смена закрыта. До встречи утром!
9 просмотров