Капустные оладьи
Капустные оладьи Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты (зимние сорта подойдут лучше) 2 яйца 4 ст. л. цельнозерновой муки или молотой овсянки Соль и специи по вкусу Оливковое масло Как приготовить: 1. Нашинкуйте капусту, отварите в подсоленной воде 10 минут и откиньте на дуршлаг. Мелко порубите. 2. Добавьте яйца и муку, при желании — немного разрыхлителя. Замесите тесто. 3. На разогретую сковороду выкладывайте тесто ложкой, формируя лепёшки. 4. Готовые оладьи переложите на бумагу, чтобы впитался лишний жир.
8 просмотров