Рубрика «Кабачковая фантазия» 🥒
Рубрика «Кабачковая фантазия» 🥒 День второй — Кабачковая паста с курицей и черри 🍝 Легкий ужин, который не оставляет тяжести 😌 Ингредиенты: · Кабачок — 1 шт. (желательно молодой) · Куриное филе — 1 шт · Помидоры черри — 10–12 шт · Твёрдый сыр — 100 г · Сметана — 2 ст. ложки · Чеснок, соль, перец, специи — по вкусу (я люблю добавлять базилик) · Растительное масло — для жарки Как я делаю: 1. Кабачок овощечисткой нарезаю на длинные полоски 2. Черри разрезаю пополам 3. Куриное филе нарезаю небольшими кубиками, обжариваю с чесноком и специями 4. Добавляю помидоры, слегка обжариваю 5. Добавляю кабачковую «пасту», тушу 6. Если образовалось много лишней влаги — сливаю 7. Добавляю сметану, тушу под крышкой 10–15 минут 8. В конце добавляю сыр и вуаля 🙂 Лайфхак от Саши: Берите молодые кабачки и сливайте лишнюю жидкость во время готовки 😎А вместо курицы можно взять индейку или креветки 🍤 А вы пробовали заменять макароны на кабачки? 🥒 #кабачковаяфантазия #вкусноидочка #готовимбезнервов #кабачковаяпаста