«Воскресный обед» 🍲
«Воскресный обед» 🍲 Запечённое мясо с картофелем в духовке — сытно, ароматно и очень по-домашнему 🏡 Слоями, под соусом, с сырной корочкой 🧀Идеально для большого ужина 🍽️ Ингредиенты: · Картофель — 7–8 шт. (средних) · Мясо (курица, говядина, свинина, баранина — что любите) — 600 г · Лук — 2 крупные шт · Сыр твёрдый — 200 г · Сметана + майонез (50/50) — для соуса · Соль, чёрный перец, базилик — по вкусу Как я делаю: 1. Лук и картофель чищу. Картофель нарезаю кружочками, лук — полукольцами 2. Мясо нарезаю на средние кусочки и отбиваю 3. Укладываю слоями в форму: картофель → мясо (со специями) → лук → соус. Повторяю слои, пока всё не закончится🙃 4. Запекаю в духовке при 180°С 45 минут под фольгой 5. Снимаю фольгу, посыпаю сыром и в духовку ещё на 2–3 минуты 6. Вуаля — шалость удалась 😉 Лайфхак от Саши: Первые 45 минут запекаю под фольгой — мясо получается мягким и не пересыхает А вы как больше любите — с курицей или со свининой? 🍖🥔 #воскресныйобед #вкусноидочка #запеченноемясо #ужиндлясемьи