ОМЛЕТ, ДЛЯ КОТОРОГО НЕ НУЖНО МОЛОКО
ОМЛЕТ, ДЛЯ КОТОРОГО НЕ НУЖНО МОЛОКО На 1 порцию: 3 яйца, по 1 ч. л. подсолнечного и сливочного масла, соль и перец. Яйца взбейте с солью и перцем. На умеренно слабом огне растопите сливочное масло вместе с растительным. Вылейте яйца и наклоните сковороду, распределяя смесь. Примерно через 20 секунд проведите лопаткой дорожку посередине и наклоните сковороду, чтобы туда стекла жидкая смесь. Повторяйте до схватывания яиц. Сложите омлет пополам.