Творожная запеканка как в детском саду 🍰
Творожная запеканка как в детском саду 🍰 Та самая: высокая, нежная, как суфле, с румяной глянцевой верхушкой. От запаха ванили вся кухня наполняется детством. Минимум сахара, много белка — можно и на завтрак, и к чаю. Детям в школу тоже отлично берётся. ⏱ 50 минут (10 активных) | 🍽 6 кусочков | 🔥 около 235 ккал на кусочек Понадобится: ▫️ творог 5% — 500 г ▫️ яйца — 2 шт. ▫️ манка — 3 ст. л. ▫️ сметана 15% — 100 г ▫️ сахар — 3 ст. л. (60 г) ▫️ сливочное масло — для формы ▫️ ванилин, щепотка соли Готовим: 1️⃣ Манку залейте сметаной и оставьте на 15 минут. Духовку включите на 180°. 2️⃣ Творог разомните вилкой или пробейте блендером — блендер даст ту самую садиковскую нежность. 3️⃣ Добавьте яйца, сахар, ванилин, соль и манку со сметаной. Перемешайте до гладкости. 4️⃣ Выложите в смазанную маслом форму, разровняйте. Пеките 35–40 минут до золотистой верхушки. ✨ Хитрость: дайте запеканке остыть в форме хотя бы 20 минут. Горячая она разваливается, а тёплая режется ровными кусочками, как в садике. 📊 На кусочек: 235 ккал · Б 18 · Ж 10 · У 17 Перешлите подруге, которая тоже скучает по той самой запеканке 👇