Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов.
Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов. Томатный крем-суп с сырными тостами Ароматный обед с томатной кислинкой и хрустящим дополнением. Порции: 4. Время: около 35 минут. Ингредиенты: • Томаты в собственном соку — 800 г • Овощной бульон — 400 мл • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Сливки 10% — 100 мл • Оливковое масло — 1 ст. л. • Базилик — 5 г • Хлеб — 120 г • Твёрдый сыр — 80 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. На масле обжарьте нарезанный лук 5 минут, затем чеснок 30 секунд. 2. Добавьте томаты вместе с соком и бульон. Варите 15 минут. 3. Снимите с огня, измельчите блендером. Добавьте сливки, базилик, соль и перец, прогрейте без бурного кипения. 4. Хлеб нарежьте ломтиками и посыпьте сыром. Запекайте при 190 °C 7–10 минут до расплавления сыра. 5. Подавайте тосты рядом с супом, чтобы они оставались хрустящими. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!
Канал в каталоге Максиметера
293 подписчиков · Еда и рецепты