🥩 Мясные шарики из говядины с сырной начинкой
🥩 Мясные шарики из говядины с сырной начинкой Небольшие шарики из фарша с сюрпризом внутри. На 2 порции: 🥩 нежирный говяжий фарш — 300 г 🧀 сыр — 40 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🌾 овсяная мука — 15 г 🧅 лук — 40 г 🧂 соль 🌶 паприка 🧄 сушёный чеснок Как приготовить: 1️⃣ Лук измельчить. 2️⃣ Смешать фарш, яйцо, овсяную муку, лук и специи. 3️⃣ Сыр нарезать 6 небольшими кубиками. 4️⃣ Разделить фарш на 6 частей. 5️⃣ В центр каждой положить кусочек сыра и сформировать шарик. 6️⃣ Выложить в корзину. 7️⃣ Готовить при 180 °C 14–17 минут. 8️⃣ В середине приготовления перевернуть. 🌡 Готовность лучше проверить в самом крупном шарике. КБЖУ на 1 порцию: 🔥 ~365 ккал 🥩 Б — ~39 г 🥑 Ж — ~23 г 🍞 У — ~5 г 💡 Не делайте шарики слишком большими: небольшие приготовятся равномернее. 💾 Сохраните — обычный фарш превращается в совсем другой ужин.