Корпусные пирожные взорвали социальные сети: вау-эффект при подаче, легкие текстуры и ч... — 11 июня 2026 г. в 15:34:27.831
Корпусные пирожные взорвали социальные сети: вау-эффект при подаче, легкие текстуры и чистые моно-вкусы идеальны для летнего контента. Но по своей сути десерт не новый: это муссовые пирожные в хрустящем шоколадном корпусе. Так почему бы не трансформировать проверенные рецептуры муссовых десертов в трендовое корпусное пирожное, которое захочется выложить в соц.сетях? 👉 В сборнике рецептов по ссылке шефы Академии Шоколада Callebaut делятся таким рецептом, который можно собрать в трех вариантах: ✅ Муссовый торт с зеркальной глазурью ✅ Порционное пирожное ✅ Корпусное пирожное "Малина" или "Кокос" Совет от шефа: для корпуса пирожного "Малина" отлично подойдет шоколад Callebaut Zestina RB2, а для "Кокоса" - Callebaut CW2. 👉 Рецепт с точными граммовками для доступен по ссылке Шоколад Callebaut для нежных муссовых десертов в наличии в магазинах наших дистрибьюторов и фирменном магазине на Ozon. #callebaut #свадьбыcallebaut #академияшоколадаcallebaut