От льда со фруктами до «маленькой роскоши»: как мир мороженого менялся 4000 лет — 2 июля 2026 г. в 15:03:22.298
От льда со фруктами до «маленькой роскоши»: как мир мороженого менялся 4000 лет Знаете ли вы, что первое подобие мороженого появилось в Древнем Китае еще тысячи лет назад? Пройдя долгий путь через Азию и Европу, десерт превратился в доступную каждому «маленькую роскошь». Мороженое активно эволюционирует, подстраиваясь под современные тренды: 🌍 Вкусы из разных стран: южно-азиатская экзотика (матча, кунжут, таро, тапиока) на пике популярности 🌍 Польза: веганские линейки, десерты с низким содержанием сахара, протеиновое мороженое 🌍 Интерактив: игра текстур, эстетика для соцсетей, популярные персонажи, мемы и мини-форматы Важен финальный штрих, который создает контраст с нежной текстурой. Готовый шоколадный декор идеально подходит для мороженого и других холодных десертов: карандаши, хрустящие шарики и лепестки Callebaut из настоящего бельгийского шоколада. 👉 Больше трендов в отчете по ссылке Декоры CALLEBAUT для мороженого, десертов и напитков в наличии в магазинах наших дистрибьюторов. #академияшоколадаCALLEBAUT #академияшоколадаcallebaut