КВАС — ЭТО ВОЛК В ОВЕЧЬЕЙ ШКУРЕ — 5 июля 2026 г. в 13:00:02.594
КВАС — ЭТО ВОЛК В ОВЕЧЬЕЙ ШКУРЕ Кстати, я очень рада, что многие проголосовали за окрошку на кефире, а не на квасе. 👏 Но большинство людей-то выбирают квас. И это понятно — вкус детства, традиция, «натуральный продукт». По телевизору даже говорят, что квас — «почти пробиотик». 🫣 Но это миф, который я должна развеять. Так же, как и то, что квас безопасен для фигуры. Увы, существенной разницы с соками и сладкими газировками у кваса нет. И речь даже не про калории, а про качество углеводов и о том, как они усваиваются из кваса и на какие процессы в организме влияют. Даже если в квасе нет добавленного сахара в составе, углеводы в нём в любом случае представлены МАЛЬТОЗОЙ. Это дисахарид, который в конечном итоге расщепляется до ГЛЮКОЗЫ. Глюкоза — это глюкоза. 🍭 Всасывается моментально. Даёт пик сахара. За ним — выброс инсулина. А потом — резкий спад и желание съесть что-то калорийное. Вы пьёте квас, думая, что освежаетесь. А на самом деле запускаете метаболические качели, которые стимулируют аппетит и отложение жира на боках. 😜 Вывод: Квас — это не полезный ферментированный напиток. Это сладкая вода с ароматикой брожения. ☝️Заметьте: я не сказала «вредно» или «умрете, если выпьете». Чтобы вы не думали о продуктах в контексте «это вредно», «у Коготковой прочитала, что квас пить нельзя», «мы все умрём, что делать?», я подробно разбираю и процессы технологического производства, и влияние продуктов и ингредиентов на организм с выводами о нутритивной ценности и включении в рацион в закрытом Клубе. ⚡️ В Клубе "ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!" уже на подходе ПОЛНЫЙ РАЗБОР КВАСА и нутритивной ценности окрошки: ✔️ Технология производства — что реально происходит с сырьём ✔️ Пошаговая биохимия с выводами о влиянии на организм и пищевое поведение ✔️ Сравнение с другими напитками ✔️ Разбор каждого ингредиента с точки зрения нутрициологии Клуб "ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!" — для тех, кто хочет понимать, а не бояться. Мы учимся мыслить критически на уровне профи. 🔥