Всё-таки ещё раз подчеркну: в ОБЗИРАЛОВКЕ я пробую продукт как обычный покупатель — оце...
Всё-таки ещё раз подчеркну: в ОБЗИРАЛОВКЕ я пробую продукт как обычный покупатель — оцениваю по вкусу. 😁 Но продукт — это гораздо больше, чем его вкус. Вкусным может оказаться и некачественный продукт, а качественный потребитель может забраковать. Тот же творог может «кислить» по разным причинам: метод производства или порча. Когда мы разбираем продукт в закрытом Клубе, я смотрю глубже. Например, про творог девочки в чате пишут: «мне кислый», «мне не понравился», «слишком сухой» — это субъективная потребительская оценка. Самое важное в продукте (любом): — технология производства; — как она влияет на вкус, хранение, пищевую ценность; — что у продукта с витаминно-минеральным составом; — какой у него жирнокислотный профиль; — и как всё это учитывать уже при построении собственного рациона. Причём иногда технология влияет даже на то, сколько кальция, магния, фосфора и даже сывороточных белков останется в готовом твороге. Вот в этом фишка наших КЛУБных разборов. ❌ Мы не учимся запоминать: «этот творог / сыр / шоколад хороший, а этот плохой». ✅ Мы учимся понимать продукт. ✔️ Чтобы вы разбирались, какой творог выбрать для сырников (важна текстура), какой — в качестве источника кальция, а какой не брать ни в коем случае. ✔️ Чтобы вы могли взять с полки любой продукт и уже самостоятельно разобраться, что перед вами и зачем вам это нужно. И ещё очень ценная часть Клуба — сами участницы. У нас девушки со всей России и не только, поэтому один и тот же продукт мы часто видим сразу в десятках вариантов: разные производители, регионы, магазины, составы, цены, вкусы. КЛУБнички делятся находками, фотографиями упаковок, своим опытом приготовления и впечатлениями. И это тоже очень расширяет картину. Потому что одно дело — мой экспертный разбор. И совсем другое — увидеть, как продукт ведёт себя в реальной жизни у разных людей. И так про все продукты. Поэтому здесь, в МАКС, остаётся моя весёлая ОБЗИРАЛОВКА: «вкусно — невкусно, куплю — не куплю». 😁 А в закрытом Клубе "ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!" мы идём туда, где начинается настоящее понимание питания: технология → нутритивная ценность → место продукта в вашем рационе. Если ищите знания, а не очередной список разрешённых марок, мы вам будем рады. ❤️
Канал в каталоге Максиметера
1 674 подписчиков · IT и технологии