Как я мою ягоды 🍓🍓🍓 — 26 июня 2026 г. в 17:44:00.213
Как я мою ягоды 🍓🍓🍓 Сейчас начался сезон ягод, поэтому утром есть возможность сварить овсянку, выйти в огород и нарвать клубники для каши 🫠мечтала об этом всю зиму, теперь жду малину 😁 Назрел сразу пост, как мыть ягоды, чтобы не нацеплять с ними глистов! Ягоды часто загрязнены землей, и на них могут попасть яйца аскарид или патогенные микробы. Я не мою ягоды с мылом и бытовыми моющими средствами, так как они пористые, часть вещества может впитаться, и пользы от этого больше не станет. Поэтому первым делом просто смываю всю грязь под проточной водой и замачиваю в холодной воде. Потом ягоды перебираю. Всё помятое, подгнившее, подозрительное в мусор. Плесень и подгнившее не нужно обрезать, так как токсины грибков уже распространились на всю ягоду, поэтому выбрасываем всё подозрительное. Иногда я добавляю в воду немного уксуса, на глаз, примерно 1 ст.л. на литр, а потом обязательно ещё раз хорошо промываю чистой водой. Есть ещё озонаторы. Они существуют, но я ими не пользуюсь, поэтому советовать то, чего сама не делаю, не буду, хотя говорят, что они эффективные. Если у вас есть, поделитесь опытом. Многие еще обдают ягоды кипятком, но для свежих ягод это почти всегда превращает их в кашу, поэтому я так не делаю. Для компота, соуса или запекания ещё можно. Для свежей клубники, малины, голубики нет, это просто испортит текстуру. ➡️➡️➡️ Моя группа ВК