Рафаэлло домашние
Рафаэлло домашние 🥥 Нежный кокос и миндаль внутри! Домашние «Рафаэлло» — простой десерт, который готовится за 20 минут, а результат радует и детей, и взрослых. Внутри целый жареный миндаль, вокруг — мягкая масса из сгущёнки и кокосовой стружки, а снаружи — белоснежные хлопья кокоса. Конфеты получаются не такими плотными, как магазинные, с лёгкой сливочной ноткой и приятной текстурой. Хранятся в холодильнике до недели, но обычно съедаются быстрее. Ингредиенты: * Сгущённое молоко — 200 г * Кокосовая стружка — 150 г * Сливочное масло — 50 г * Ванильный сахар — 1 пакетик * Миндаль — 15 шт. * Кокосовая стружка для обвалки — 50 г Приготовление: 1. Миндаль обжарить на сухой сковороде 3–4 минуты до золотистого цвета, остудить. 2. Сливочное масло растопить, смешать со сгущёнкой и ванильным сахаром. 3. Всыпать 150 г кокосовой стружки, перемешать, убрать в холодильник на 20 минут. 4. Из массы скатать шарики, в центр каждого положить миндаль. 5. Обвалять шарики в оставшейся кокосовой стружке. 6. Убрать конфеты в холодильник минимум на 1 час. Домашние «Рафаэлло» вкуснее магазинных — проверено! 🧈