Сырник «С яблоком»
Сырник «С яблоком» 🍏 Нежный творожный сырник с яблочной серединкой! Этот сырник — сочетание двух любимых десертов: творожного и яблочного пирога. Получается мягкий, слегка влажный, с кусочками печёных яблок внутри и хрустящей корочкой сверху. Яблоки лучше брать кислые, типа «Антоновки», — они дают приятную кислинку на фоне сладкого творога. Подавать можно со сметаной, ягодным соусом или просто так, с чашкой чая — одинаково хорошо. Ингредиенты: * Творог 9% — 500 г * Яйца — 2 шт. * Сахар — 100 г * Манка — 2 ст.л. * Яблоки — 2 шт. * Корица — 0,5 ч.л. * Ванильный сахар — 1 пакетик * Сливочное масло — для формы Приготовление: 1. Творог протереть через сито или пробить блендером до гладкости. 2. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, манку, перемешать до однородности. 3. Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, смешать с корицей. 4. Смазать форму маслом, выложить половину творожной массы. 5. Выложить слой яблок, залить оставшейся массой, разровнять. 6. Выпекать при 170°C 40–45 минут до золотистой корочки. 7. Остудить в форме, нарезать порционно. Сырник особенно вкусен тёплым, со сметаной или ягодным вареньем! ☕