Лепёшка с творогом
Лепёшка с творогом 🍞 Быстрая выпечка на сковороде! Лепёшка с творогом — простой рецепт без духовки, на сковороде. Тесто замешивается на кефире с добавлением творога прямо в тесто, получается мягким и слоистым. При жарке образуется золотистая корочка, а внутри лепёшка остаётся нежной, с лёгкой влажностью от творога. Идеально для завтрака или быстрого перекуса с чаем. Ингредиенты: * Кефир — 200 мл * Творог — 150 г * Мука — 300 г * Яйцо — 1 шт. * Сахар — 1 ст.л. * Сода — 0,5 ч.л. * Соль — 0,5 ч.л. * Масло растительное — 2 ст.л. * Масло сливочное — для смазки Приготовление: 1. Кефир смешать с содой, оставить на 5 минут до появления пузырьков. 2. Добавить яйцо, сахар, соль и творог, размятый вилкой. 3. Постепенно ввести муку, замесить мягкое тесто. 4. Тесто разделить на 4 части, раскатать лепёшки толщиной 1 см. 5. Жарить на сухой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны. 6. Готовые лепёшки смазать сливочным маслом. 7. Подавать горячими со сметаной или мёдом. Горячая лепёшка со сливочным маслом — лучший завтрак! 🧈