Абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту 🍑
Абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту 🍑 Это нежное, янтарное абрикосовое варенье радует ароматом и легкой кислинкой — его вкус возвращает в детство, к бабушкиным пирогам и чаю в саду. Варенье готовится просто — всего два ингредиента, но результат каждый раз потрясающий. Варенье отлично сохраняет кусочки абрикосов, которые в сиропе становятся “полупрозрачными” и удивительно сочными. Прекрасно подходит для бутербродов, начинок и зимних десертов! Ингредиенты: * Абрикосы — 2 кг * Сахар — 1 кг Приготовление: 1. Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. 2. Сложить абрикосы в кастрюлю, пересыпая сахаром. 3. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, варить 15 минут. 4. Дать остыть, еще 2 раза повторить короткую варку по 10-15 минут (абрикосы останутся целенькими, варенье станет густым, янтарным). 5. Разложить горячее варенье в стерильные банки, закрыть крышками, перевернуть вверх дном до полного остывания. Совет: Чем больше «подходов» — тем гуще, насыщеннее получается лакомство!