🍓 ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ С ЛИМОНОМ
🍓 ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ С ЛИМОНОМ Ароматное варенье с лёгкой цитрусовой ноткой — к чаю, в выпечку, к блинам. Лимон добавляет кислоту и помогает хранению. На 1 кг малины: • малина — 1 кг • сахар — 1 кг • лимон — 1 шт. Приготовление: 1. Малину перебрать, аккуратно промыть, обсушить. 2. Засыпать сахаром, оставить на 4 часа. 3. Поставить на медленный огонь, довести до кипения. 4. Варить 10 минут, снимая пену. 5. Добавить сок лимона и цедру, проварить ещё 5 минут. 6. Разложить по стерильным банкам, закатать. Хранение: в тёмном прохладном месте, в закатанных банках, до 1 года. Совет: для сохранения ягод целыми не перемешивайте активно — покачивайте кастрюлю.
200 просмотров