🍅 Помидоры “По-кузнецовски” — сладкие и очень хранкие!
🍅 Помидоры “По-кузнецовски” — сладкие и очень хранкие! Этот рецепт — находка для быстрого и надёжного закрытия томатов. Среди ингредиентов — только сладкий перец, что делает вкус помидор особенно натуральным и “детским”. Ассорти не мутнеет и отлично хранится, а вкус всегда нежный, яркий и свежий. Ингредиенты (на 3 л банку): * Помидоры * 1 сладкий болгарский перец (нарезать на 6 долек) * Сахар — 150 г * Соль — 60 г * Уксус 9% — 2 ст. л. Приготовление: 1. Помидоры и перец слоями без других приправ сложить в стерильную банку. 2. Залить кипятком, вынуть крышкой, дать остыть 20 мин, слить воду. 3. Воду смешать с солью, сахаром, уксусом, прокипятить. 4. Горячим рассолом залить томаты, сразу закатать, укутать. Минимум усилий — максимум сладких помидор в каждой банке!