🥒 ВАРЕНЬЕ ИЗ РАМБУТАНА
🥒 ВАРЕНЬЕ ИЗ РАМБУТАНА Экзотическое варенье с нежным вкусом. Подаётся к чаю, в десерты, как топпинг для мороженого. На 1 литровую банку: • рамбутан — 800 г • сахар — 500 г • вода — 100 мл • лимон — 0,5 шт Приготовление: 1. Рамбутан очистить от кожуры, вынуть косточки. 2. Сложить мякоть в миску, засыпать сахаром на 2 часа. 3. Добавить воду, поставить на медленный огонь. 4. Довести до кипения, варить 20 минут. 5. Добавить лимонный сок, варить ещё 5 минут. 6. Разлить по стерильным банкам, закатать. Хранение: в кладовке до 6 месяцев, в холодильнике 2 месяца. Совет: выбирать спелые плоды без повреждений — мякоть должна быть упругой.
301 просмотров