🥕 КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ
🥕 КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ Идеальное блюдо для здорового образа жизни и зимних запасов! Кабачковая икра, приготовленная в мультиварке, сохраняет максимум пользы, витаминов и яркий вкус. Аромат свежей зелени и нежной овощной массы делает её любимой домашней закуской — подойдёт к хлебу, к мясу, да и просто так ложками! Ингредиенты: * Кабачки — 1 кг * Морковь — 2 шт. * Лук — 2 шт. * Чеснок, укроп, петрушка — по вкусу * Масло растительное * Соль, сахар, уксус — по вкусу Как готовить: 1. Кабачки, морковь и лук очистите и измельчите в комбайне или мясорубке до однородной кашицы, зелень мелко порубите. 2. Откиньте кабачки на сито на 10 минут, чтобы ушла лишняя влага. 3. В чаше мультиварки разогрейте немного масла, обжарьте лук и морковь в режиме «Жарка» 5 минут, иногда помешивая. 4. Добавьте кабачки, зелень, чеснок, немного посолите. Переведите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте 1 час с открытой крышкой. 5. За 15 минут до конца положите по чайной ложечке сахара и уксуса, перемешайте. 6. Готовую икру горячей разлейте по стерильным банкам, закатайте и храните в прохладе.
Канал в каталоге Максиметера
7 412 подписчиков · Еда и рецепты