🍳 ПШЕННАЯ КАША С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
🍳 ПШЕННАЯ КАША С КУРИНЫМ ФАРШЕМ ⏱ 35 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~33₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Пшено — 200 г • Куриный фарш — 300 г • Лук репчатый — 1 шт (≈100 г) • Морковь — 1 шт (≈100 г) • Растительное масло — 2 ст. л. (≈30 мл) • Вода — 500 мл • Соль — по вкусу • Перец чёрный молотый — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Промойте пшено, замочите в воде 10 минут, затем слейте. 2. Обжарьте лук и морковь на масле до золотистого цвета. 3. Добавьте фарш, жарьте, помешивая, пока он не станет готовым. 4. Всыпьте пшено, перемешайте, влейте 500 мл воды, посолите и поперчите. 5. Тушите под крышкой 20 минут, пока пшено не впитает жидкость. 6. Снимите с огня, настояться 5 минут, перемешайте перед подачей. 7. Подавайте горячим, при желании украсив свежей зеленью. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 20 г · 🥑 Жиры 20 г · 🍞 Углеводы 39 г · 🔥 410 ккал