🍳 КЕКС‑ЗЕБРА (МРАМОРНЫЙ)
🍳 КЕКС‑ЗЕБРА (МРАМОРНЫЙ) ⏱ 70 мин · 👤 8 порций 💰 Ингредиенты ~20₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Яйца — 4 шт • Сахар — 200 г • Сметана — 200 г • Сливочное масло — 100 г, растопленное • Мука — 250 г • Какао‑порошок — 30 г • Молоко — 30 мл 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Взбить яйца с сахаром миксером до светлой пышной массы. 2. Добавить сметану и растопленное сливочное масло, снова взбить. 3. Просеять муку, добавить в смесь и перемешать миксером. 4. Разделить тесто пополам, в одну часть добавить 30 г какао, перемешать. 5. Если шоколадное тесто густое, добавить 30 мл молока, перемешать. 6. В кондитерские мешки налить теста, чередовать в форму, получая зебру. 7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 50 минут, затем остудить и подать. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 8 г · 🥑 Жиры 15 г · 🍞 Углеводы 53 г · 🔥 381 ккал