🍳 ТУШЕНКА В ДОМАШНИХ БАНКАХ
🍳 ТУШЕНКА В ДОМАШНИХ БАНКАХ ⏱ 315 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~88₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Говядина (мякоть) — 800 г • Соль — 5 г • Чёрный перец горошком — 6 шт • Лавровый лист — 3 шт • Вода — 200 мл 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Тщательно промойте мясо и нарежьте кубиками. 2. Стерилизуйте стеклянные банки и крышки в кипятке. 3. В каждую банку положите мясо, соль, перец и лавровый лист. 4. Залейте мясо водой, оставив свободное пространство. 5. Плотно закройте банки стерилизованными крышками. 6. Поместите банки в духовку, накрыв их листом и тканью. 7. Запекайте при 120 °C 5 часов, пока мясо не станет мягким. 8. Остудите банки, проверьте герметичность, храните в прохладном месте. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 50 г · 🥑 Жиры 50 г · 🍞 Углеводы 0 г · 🔥 650 ккал
37 просмотров