🍳 ПЕЧЕНЬЕ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ
🍳 ПЕЧЕНЬЕ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ ⏱ 15 мин · 👤 25 порций 💰 Ингредиенты ~9₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Сгущённое молоко цельное — 1 банка (395 г) • Сливочное масло — 180 г • Мука — 300 г • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Соль — щепотка • Сахарная пудра — по вкусу (для украшения) 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смягчить сливочное масло и выложить в миску. 2. Добавить цельное сгущённое молоко и взбить миксером до однородности. 3. Просеять муку (и разрыхлитель, если используете обычную) в смесь. 4. Постепенно вводить муку, замешивая тесто лопаткой до гладкости. 5. Сформировать шарики чуть больше грецкого ореха. 6. Выкладывать шарики на противень, покрытый бумагой. 7. Легко прижать каждый шарик вилкой или кулинарным молотком. 8. Выпекать при 190 °C 10–15 минут до золотистого цвета. 9. Охладить на решётке и при желании посыпать сахарной пудрой. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 3 г · 🥑 Жиры 7 г · 🍞 Углеводы 18 г · 🔥 146 ккал