🍳 БЛИНЫ С ПОМИДОРАМИ
🍳 БЛИНЫ С ПОМИДОРАМИ ⏱ 30 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~26₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Мука — 250 г • Яйца — 2 шт • Молоко — 300 мл • Помидоры — 200 г • Зелень (петрушка) — 2 ст.л • Соль — 1 ч.л • Сахар — 1 ч.л • Черный молотый перец — ½ ч.л • Растительное масло — 2 ст.л + для жарки • Тёртый сыр — 100 г • Колбаса или ветчина — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Просеять 250 г муки в миску. 2. Взбить 2 яйца с мукой до однородности. 3. Добавить 300 мл молока, перемешать без комков. 4. Вмешать 200 г мелко нарезанных помидоров и зелень. 5. Приправить 1 ч.л соли, 1 ч.л сахара, ½ ч.л перца, 2 ст.л масла. 6. Жарить блины на среднем огне, покрывая крышкой, по 2‑3 мин с каждой стороны. 7. За несколько секунд до готовности посыпать 100 г тёртого сыра, сложить пополам. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 15 г · 🥑 Жиры 20 г · 🍞 Углеводы 30 г · 🔥 466 ккал