🍳 ЗАПЕЧЁННЫЙ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ — 28 августа 2026 г. в 05:08:05.214
🍳 ЗАПЕЧЁННЫЙ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ ⏱ 110 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~25₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Сливочное масло — 30 г • Лук репчатый — 150 г • Чеснок — 5 г • Морковь — 120 г • Печень куриная (филе бедра) — 300 г • Яйца — 2 шт • Сливки 20% — 200 мл • Вода — 200 мл • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Растопить сливочное масло и обжарить лук до прозрачности. 2. Добавить чеснок и натертую морковь, тушить до мягкости. 3. Переложить смесь в блендер, добавить печень, яйца и сливки. 4. Пробить до однородной массы, при необходимости дважды. 5. Выложить массу в форму, поставить в противень с водой. 6. Запекать при 170 °C 110 мин, затем остудить. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 19 г · 🥑 Жиры 28 г · 🍞 Углеводы 6 г · 🔥 341 ккал
44 просмотров