🌻 Салат «Подсолнух» с курочкой и грибами
🌻 Салат «Подсолнух» с курочкой и грибами Не знаете, чем удивить гостей на празднике? Этот салат станет настоящей изюминкой вашего стола! 📝 Ингредиенты: • Куриное филе копчёное — 300 г • Яйца — 3 шт. • Шампиньоны — 300 г • Лук — 1 шт. • Растительное масло — 1–2 ст. л. • Твёрдый сыр — 100 г • Майонез — по вкусу • Соль — по вкусу • Чипсы — 15–20 шт. • Маслины без косточек — 1 банка • Черри — 1 шт. • Петрушка — немного 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе мелкими кусочками, лук очистите и мелко нарежьте, сыр натрите на крупной тёрке. 2. Промойте и нарежьте шампиньоны тонкими пластинами. 3. Отварите яйца, остудите и очистите. Белки натрите на крупной тёрке, желтки раздавите вилкой. 4. Разогрейте масло, обжарьте лук до мягкости, добавьте шампиньоны и готовьте, посолив в конце. 5. На круглой тарелке сформируйте слои салата: курица с майонезом, шампиньоны (по желанию с майонезом), белки с солью и слоем майонеза. 6. Обсыпьте бока и верх салата тёртым сыром и покройте тонким слоем майонеза. 7. Посыпьте желтками, уберите в холодильник на 30 минут. 8. Перед подачей вставьте чипсы по кругу для оформления «подсолнуха». 9. Маслины разрежьте пополам и выложите на желтки, создавая «семечки». 10. Сделайте божью коровку: на листьях петрушки положите половинку черри, из маслин сделайте голову и точки, глазки — капелькой майонеза. Подавайте этот яркий и сытный салат на праздничный стол, и ваши гости будут в восторге от его вкуса и красоты! Бюджетная кухня