🍲 Вафли из кабачков
🍲 Вафли из кабачков 🛒 Ингредиенты: • Кабачки 150 г • Пшеничная мука хлебопекарная 50 г • Куриное яйцо 1 шт. = 60 г • Сметана 15% 2 ст. л. = 50 г • Соль 0,3 ч. л. = 2,1 г • Растительное масло 1 ч. л. = 5 г • Сметанно-чесночный соус по желанию • Укроп по желанию 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Вымойте кабачки, просушите. Ножом или овощечисткой снимите кожуру с кабачка. Промойте сырые куриные яйца, промокните бумажным полотенцем. Подготовьте электровафельницу. 𝟮. Приготовьте тесто. Натрите кабачок на крупной терке. Переложите в большую миску. Добавьте яйцо и сметану, посолите. Всыпьте муку и перемешайте. 𝟯. Испеките вафли. Включите и разогрейте вафельницу. Смажьте поверхность растительным маслом. По центру выложите 1 ст.л. теста, накройте крышкой и выпекайте 7-10 минут. Проверяйте в ходе приготовления степень зажаренности корочки. Готовые вафли выложите на тарелку. 𝟰. Аппетитные вафли из кабачков с хрустящей корочкой подавайте к столу со сметанно-чесночным соусом и мелко порубленной зеленью укропа. Приятного аппетита! 😋