🍲 Классические вафли из СССР
🍲 Классические вафли из СССР 🛒 Ингредиенты: • Куриное яйцо 3 шт. = 180 г • Молоко 200 мл = 200 г • Маргарин 160 г • Сахар 200 г • Пшеничная мука хлебопекарная 200 г • Растительное масло 1 ст. л. = 17 г • Сода 1 г • Ванилин по вкусу • Соль по вкусу • Сгущенное молоко по желанию 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Подготовьте миксер и вафельницу. 𝟮. Растопите маргарин любым удобным способом. Остудите его и вылейте в глубокую миску. 𝟯. Разбейте в эту же миску куриные яйца. Всыпьте сахар. Тщательно перемешайте ингредиенты. 𝟰. Постепенно всыпьте в смесь пшеничную муку, постоянно помешивая тесто. Добавьте соль, соду и ванилин. Перемешайте массу до однородности. 𝟱. Влейте в тесто молоко. Взбейте смесь миксером. По консистенции она должна напоминать жидкий йогурт. 𝟲. Нагрейте вафельницу. Смажьте ее растительным маслом. Вылейте на нее тесто с помощью небольшого половника. Закройте вафельницу, выпекайте вафли до румяной корочки. 𝟳. Каждую вафлю переложите на тарелку и скрутите в трубочку, пока выпечка не застыла. 𝟴. Подайте вафли на завтрак, присыпав порцию сахарной пудрой. Приятного аппетита! 😋